torsdag den 22. september 2011

TUNSALAT - 2

1 ds. tun i olie/vand - vædske sies fra ½ snittet rødløg 1 - 3 god håndfuld(e) snittet icebergsalat 1 - 2 stk forårsløg snittet på skrå i små stk. Saft fra ½ øko. citron. 1 rød,gul eller grøn peberfrugt skåret i mellemstore tern 1 håndfuld frostmajs optøet 1 håndfuld fine frostærter optøet 2 kogte æg hakket i grove stykker 1 håndfuld frisk basilikum eller bredbladet persille(kan undlades) 3 - 4 spsk. cheasy fraiche 6% eller let mayonaise. Alt blandes sammen og de kogte æg lægges på toppen Smages til med salt og peber. Velbekomme.:-))

Ingen kommentarer:

Send en kommentar